茶叶资质和检测报告

好顺佳集团

2024-08-21 11:08:18

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内容摘要：一、茶叶检测报告茶叶检测报告是对茶叶质量进行评估和验证的重要文件。它可以为消费者提供关于茶叶安全性、品质和合规性的信息，也有助于商...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、茶叶检测报告

茶叶检测报告是对茶叶质量进行评估和验证的重要文件。它可以为消费者提供关于茶叶安全性、品质和合规性的信息，也有助于商家在市场上证明其产品的质量和可靠性。

（一）检测报告的出具机构茶叶检测报告一般由第三方 CNAS/CMA 检测机构出具。

CNAS：中国合格评定国家认可委员会（英文名称为：China National Accreditation Service for Conformity Assessment 英文缩写为：CNAS），是根据相关权威机构的规定，由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检验机构等相关机构的认可工作。- CMA：中国计量认证简称“CMA”，英文全称 China Inspection Body and Laboratory Mandatory Approval。是根据国家计量法的规定，由省级以上人民政府计量行政部门对检测机构的检测能力及可靠性进行的一种全面的认证及评价。取得上面两个资质的机构说明此机构具备向公众出具公平、客观的报告，具备一定的法律效力。取得 CNAS/CMA 资质的报告，是可以被国内各大电商平台以及线下实体市场监督认可的。

（二）检测报告的办理流程商家们要办理茶叶检测报告，一般需要以下步骤：

选择合适的检测机构：、行业推荐等方式，选择具有 CNAS/CMA 资质的检测机构。
联系检测机构：向检测机构咨询检测项目、费用、周期等相关信息。
提供样品：按照检测机构的要求，准备并寄送茶叶样品。
等待检测：检测机构会对样品进行各项检测分析。
获取报告：检测完成且产品合格后，检测机构会出具检测报告。

（三）检测报告的执行标准茶叶检测报告的执行标准有很多，以下是一些常见的标准：

|标准编号|标准名称||----|----||GB/T |茶叶卫生标准的分析方法||GB/T |茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定||GB/T 8302-2013|茶取样||GB/T 8303-2013|茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定||GB/T 8304-2013|茶水分测定||GB/T 8306-2013|茶总灰分测定||GB/T 8307-2013|茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定||GB/T 8308-2013|茶酸不溶性灰分测定||GB/T 8310-2013|茶粗纤维测定||GB/T 8311-2013|茶粉末和碎茶含量测定||GB/T 8312-2013|茶咖啡碱测定||GB/T 8314-2013|茶游离氨基酸总量的测定||GB/T 18625-2002|茶茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留的简易检验方法酶抑制法||GB/T |固态速溶茶一部分：取样||GB/T |固态速溶茶第三部分：水分测定||GB/T |固态速溶茶第四部分：规格||GB/T |固态速溶茶第五部分：自由流动和紧密堆积密度的测定||GB/T 21728-2008|茶砖含氟量的检测方法||GB/T 21729-2008|茶叶中硒含量的检测方法|

（四）检测报告的检测项目茶叶检测项目主要包括以下方面：

理化成分 - 粉末、碎茶、水分、总灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、儿茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游离氨基酸、茶氨酸、茶黄素、叶绿素、二氧化硫、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质、容重、溶解性、紧密堆积密度、自由流动堆积密度、粒度等。2. 农药残留 - 六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、顺式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、乐果、敌敌畏、三唑磷、毒死蜱、三氯杀螨砜、哒螨灵、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟虫腈、异稻瘟净、溴螨酯、扑草净、五氯硝基苯、仲丁威、溴虫腈、杀螟丹、吡虫啉、啶虫脒、GB2763 农残 50 项、400 余项扫描项目等。3. 微生物 - 霉菌和酵母、菌落总数、大肠菌群、冠突散囊菌等。4. 营养元素 - 铁、钾、钙、钠、镁、锰、硒、锌、磷、硫、铝等。5. 污染物 - 铅、铜、铬、镉、锡、镍、氟、总砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸盐等。6. 色素 - 柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红等。7. 毒素 - 黄曲霉毒素。8. 香气成分 - 茶叶中的香气物质。9. 感官品质 - 主要包括外形（形状、嫩度、色泽、匀整度、净度），汤色，香气，滋味，叶底等几个要素，可根据客户要求依据相关标准对茶叶及相关制品进行符合性评定、等级判定、评语描述等。10. 标签和净含量 - 标签包括食品名称，配料表，配料的定量标示，净含量和规格，生产者、经销者的名称、生产日期，保质期，贮存条件，食品生产许可证编号，产品标准代号等。

二、茶叶资质

在国内，每种茶叶有着对应的行业标准，同时企业想要在电商或者商超销售的话必须要申请相关资质。

茶叶企业可能需要的资质包括但不限于：