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2024-08-15 12:14:27
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品生产许可证是食品生产企业必须依法取得的法定资质,它关系到食品安全和公众健康。
法人代表:办理食品生产许可证时,法人代表必须填入申请书中。
食品安全负责人:需要任命1名食品安全负责人,这部分人员可能在不同省市有不同的称呼,如食品安全管理员、食品安全总监等,但职责是相同的。部分省市还需要这些人员报名参加培训获得上岗资格证。
管理和技术人员:企业需要配置相应的管理和技术人员,例如指定技术、生产、质量等方面的人员。
检验人员:至少需要1名熟悉检验实操的检验人员,部分地区要求不少于2名,并且这些人员需要有食品相关的专业背景。
生产场所:实际生产场所应与食品生产许可证内容一致。
生产环境:厂区、车间、设施、设备等生产环境应保持清洁卫生,无尘土、积水等现象,并且应定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置的使用情况。
安全生产许可证:持有食品生产许可证的同时,也需要具备安全生产许可证。
法律责任:违反相关规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,会受到行政处罚。
以上就是食品生产许可证的主要资质要求,企业在申请过程中应严格按照这些要求准备相应的资料和条件。同时,由于法规可能会更新变化,建议企业在申请前咨询专业的法律顾问或相关部门获取最新的信息。
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