红白事办酒席要食品卫生许可证

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2024-08-14 09:29:43
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内容摘要：办理红白事酒席是否需要食品卫生许可证在中国，根据相关规定，农村居民在自家举办酒席需要先办理食品经营许可证，否则将面临罚款。这一规定...

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办理红白事酒席是否需要食品卫生许可证

在中国，根据相关规定，农村居民在自家举办酒席需要先办理食品经营许可证，否则将面临罚款。这一规定在实施过程中引发了一系列争议和讨论。以下是关于这个问题的一些详细信息：

规定的起好顺佳财税目的

滑县市场监管部门的新规定是为了确保农村宴席的食品安全，预防潜在的食物中毒事件。当地政府认为，虽然农村宴席是传统习俗，但不能因此忽视食品卫生的重要性。通过强制执行这样的规定，可以最大程度地保护公众的健康安全。

网络反响

这一规定引发了网友们的激烈争辩。一方面，有人支持加强食品安全管理，认为规范办席行为有助于保障公众健康。另一方面，一些村民反映申请流程过于繁琐，部分村民对食品经营许可证的重要性认识不足，认为这只是政府增加的额外负担。

规定的执行和调整

尽管规定引发了争议，滑县市场监管局还是决定采取一系列措施优化新规的实施效果。政府简化了申请流程，降低了申请难度，方便村民办理食品经营许可证。同时，政府还加大对食品经营许可证的宣传力度，提高村民对食品安全的认识和重视程度。政府建立健全的监督机制，定期对农村酒席进行监督检查，确保食品安全。

法律法规依据

根据原国家食品药品监督管理总局令第17号公布的《食品经营许可管理办法》，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。其中，和宴席最有可能相关的是餐饮服务，也就是被新办法解释为包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等。也就是说，除了制作还要销售。民间红白喜事酒席只是制作，没有销售。因此，不能将集体聚餐时的餐饮制作（不包括销售）误读为需要取得食品经营许可。

最新动态

值得注意的是，滑县市场监管部门在接到举报后，对一名正在进行聚餐活动的个人进行了劝导，并对其政策解读不规范的问题进行了纠正。在此之后，滑县市场监管局表示将加大对系统执法人员业务能力培训，规范执法行为，提升执法水平。

在中国部分地区如滑县，农村居民在自家举办酒席确实需要先办理食品经营许可证。这一规定的出发点是为了确保食品安全，防止食物中毒事件的发生。在实施过程中，政府也听到了民众的声音，并开始采取措施简化申请流程、提高村民的认识和重视程度，并且加强对规定的执行和监督。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的监管部门或法律专家。