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2024-08-14 09:29:22
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瓶装纯净水生产许可证是确保瓶装纯净水生产企业符合国家相关法律法规和标准要求的重要证件。
瓶装纯净水属于食品范畴，因此其生产需要符合食品安全的相关规定。瓶装纯净水生产许可证的发放需要满足以下几个方面的要求：
一、发证产品范围瓶装纯净水生产许可证适用于密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中可直接饮用的水。这包括饮用天然矿泉水、瓶装饮用纯净水以及瓶装饮用水等产品。需要注意的是，矿物质水等向水中添加了各种物质的产品不在此范围内。
二、基本生产流程及关键控制环节1. 基本生产流程：
关键控制环节：
水源、管道及设备等的维护及清洗消毒。
瓶（桶）及其盖的清洗消毒。
杀菌设施的控制和杀菌效果的监测。
纯净水生产去离子净化设备控制和净化程度的监测。
瓶（桶）及盖清洗消毒车间、灌装车间环境卫生和洁净度的控制。
包装瓶（桶）及盖的质量控制。
消毒剂选择的使用。
操作人员的卫生管理等。
三、必备的生产资源1. 生产场所：
必须设置水处理车间、灌装车间、回收容器清洗消毒间、包装车间、原辅材料及包装材料仓库、成品仓库等生产场所。回收桶不得露天存放，以免受到污染。
水处理、容器清洗消毒和灌装车间的进口处须安装手的清洗消毒设施（应采用非手动式开关）及鞋靴消毒池（或其他消毒设施）。
容器清洗消毒车间、灌装车间应设置空气净化消毒设施，入口处应有风淋设施。
灌装车间的空气清洁度应达到10000级且灌装局部空气清洁度应达到100级，或者灌装车间的空气清洁度整体应达到1000级。
必备的生产设备：
粗滤设备、精滤设备、杀菌设备。
瓶（桶）及其盖的清洗消毒设施。
管道设备清洗消毒设施。
空气净化设备及风淋门。
自动灌装封盖设备。
灯检设施。
生产日期和批号标注设施。
去离子净化设备（适用瓶装饮用纯净水，如离子交换、反渗透或蒸馏装置等）。
四、产品相关标准瓶装纯净水生产许可证的申请和发放需要符合以下标准：
GB8537-1995《饮用天然矿泉水》。
GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》。
GB17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》。
GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》。
备案有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求- 所用原辅材料应符合GB10791-1989《软饮料原辅材料的要求》的规定。
包装材料应符合GB10790-1989《软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存》的规定，不得使用以回收废旧塑料为原料制成的瓶、桶和盖。
所用的消毒剂应是食品级并符合相应标准的规定，有监管部门的批准文号。
对于饮用天然矿泉水，其水源应有相关管理部门的鉴定和批准开采的证明。
通过以上内容的详细介绍，瓶装纯净水生产许可证的获取需要企业具备完善的生产条件和严格的生产流程控制，以确保产品的质量和安全。企业在申请生产许可证时，需要严格按照国家相关标准和规定进行自查和整改，确保生产的每一个环节都符合要求。只有这样，才能获得生产许可证，并在市场上销售合格的瓶装纯净水产品。
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