大豆肽食品生产许可证

好顺佳集团
2024-08-14 09:27:24
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内容摘要：中食都庆（山东）生物技术有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业。公司以中国食品发酵工业研究院作为技术依托，主要从...

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中食都庆（山东）生物技术有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的省级高新技术企业。公司以中国食品发酵工业研究院作为技术依托，主要从事以动植物为原料的生物制品、保健食品的开发、生产和营销。公司以科技部“国家重点科技攻关项目‘大豆低聚肽的开发与应用’”技术成果为基础，在国内率先实现大豆肽工业化、规模化生产。2005年建成年产5000吨大豆肽的专业生产厂，成为世界上最大的大豆肽生产商之一，并于2011

中食都庆（山东）生物技术有限公司注册资本3375万元，占地面积52000平方米，为山东省高新技术企业，省级企业技术研发中心，拥有自由进出口权。公司通过了ISO22000、HACCP认证和国际宗教洁食组织的Halal认证。2011年8月，公司通过中品质协（北京）质量信用评估中心有限公司评估，获得了中国产品质量协会颁发的质量信用AAA证书。

公司研发中心成立于2006年，2009年9月晋升为省级企业技术中心。本中心拥有工程技术人员60人，其中专职研究开发人员57人，占公司技术人员总数的81%。企业拥有享受政府津贴和硕士以上学位人员6人。技术中心人员100%达到大专以上学历，具有大学本科和中级职称以上的占60%，其中高级职称10人，中级22人，博士2人，现平均年龄39岁，具有较强的开发能力和较高的业务技术素质。

中食都庆技术中心配备了进口的液相色谱仪、原子吸收仪、万分之一电子天平、国内先进的蛋白仪、脂肪仪等仪器设备，以满足对新产品的研发。同时，公司与国家食品发酵工业研究院成立了工程技术中心，与国家体育运动总局、中国食品营养院、江南大学、山东大学等科研机构建立了长期的技术协作关系。

公司现有产品包括大豆肽粉、玉米肽、好顺佳财税肽、鱼胶原蛋白肽、白蛋白肽、水解大豆蛋白（蛋白胨）及系列保健产品共四十余种。大豆肽作为一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton的混合多肽产品，含有9种氨基酸，易被人体吸收，广泛应用于保健食品、婴幼儿食品以及医用食品中。大豆肽还能作为畜禽功能性水溶复合维生素营养补充剂，着重解决养殖动物在集约化生产条件下抵抗各种应激，以及提高动物繁殖力、生产性能和增强免疫机能所需的更高营养。

鱼胶原蛋白肽在特定全营养医用食品中的应用也十分广泛。鱼胶原蛋白肽采用安全的鱼鳞或者鱼皮为原料，将大分子的蛋白质酶解成为分子量低，100%溶解、完全被人体吸收的高纯度胶原蛋白肽。例如，供术后患者食用的特殊膳食（江中制药集团的初元牌复合肽特殊膳食营养液）具有无需消化、直接吸收的特点，能够使机体快速达到正氮平衡；生物价高，缓解术后蛋白质-热量营养不良（PEM）症状，降低手术风险；促进胶原蛋白合成，加速伤口愈合，缩短住院时间；结合传统养生理论，促进机体恢复；调节胃肠道功能，防止术后并发症。

中食都庆（山东）生物技术有限公司凭借其强大的研发实力和技术支持，已经成为大豆肽及其他生物多肽制品领域的领军企业。公司在产品质量和生产技术方面不断追求卓越，致力于为客户提供高质量的产品和服务。