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2024-08-13 09:46:03
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各类资质· 许可证· 备案办理
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根据最新的法规和要求，卖馒头确实需要具备一定的许可证。以下是详细的解释：
食品生产许可证是食品生产企业必须获得的执照，它意味着企业需要符合相关的卫生、安全、质量等要求，并进行相应的申请和审批程序。
准备阶段：在申请证件前，需要准备好相关材料，如房屋租赁合同、工商营业执照等。
申请阶段：申请人需要向当地的行政管理部门提交申请，包括企业的相关信息、生产设备和设施的描述等。
核查阶段：行政管理部门会对生产场所进行现场核查，以确认是否符合相关的安全和卫生标准。
审批阶段：如果核查通过，将会进入审批阶段，相关部门会根据法律规定进行审查，并作出是否授予许可证的决定。
场地要求：企业需要具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，并保持该场所环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设施要求：企业需要具备与生产的品种、数量相适应的生产设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求：企业需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
卖馒头确实需要生产许可证。如果企业在销售自己生产的食品时，也需要获得食品经营许可证。因此，如果企业既要进行食品生产，又要进行销售，那么就需要同时获得食品生产许可证和食品经营许可证。
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