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2024-08-13 09:46:02
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各类资质· 许可证· 备案办理
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根据中国的法律规定，某些产品在销售时并不需要食品生产许可证。
供食用的源于农业的初级产品，通常指的是在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。例如，花椒、八角、辣椒、桂皮、香叶等调味料；鸡蛋、鸭蛋等生鲜蛋；大豆、绿豆等杂粮；红薯、山药等简单清洗分拣产品；冬虫夏草,灵芝,白玉蜗牛等缺乏长期食用历史,一般不作为普通食品食用的产品都不需要办理食品生产许可证。
如果商家仅销售预包装食品，那么开店就不需要办理食品经营许可证了，仅需办理食品经营备案（仅销售预包装食品），取得核发的经营范围包含食品经营（仅销售预包装食品）字样的营业执照即可。预包装食品指的是具备食品生产加工资质的主体所生产出来的预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。在日常生活中，如白酒、盒装酸奶、袋装大米等食品都属于预包装食品，不需要办理食品经营许可证。
销售食用农产品的商家也不需要取得食品销售许可证。只需要依法办理备案登记即可。即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。这种产品通常并未经过进一步的加工，因此不需要食品生产许可证。
需要注意的是，虽然上述产品不需要食品生产许可证，但并不意味着就可以任意销售。商家仍然需要遵守相关的法律法规，确保产品的质量和安全性。如果商家打算销售非预包装食品或者从事食品制售活动，那么仍应依法取得食品经营许可证。
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