餐饮管理服务许可证

内容摘要：餐饮管理服务许可证办理指南在餐饮行业中，合法合规的经营是每个从业者必须遵守的基本原则。餐饮管理服务许可证作为餐饮企业合法运营的重要...

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餐饮管理服务许可证办理指南

在餐饮行业中，合法合规的经营是每个从业者必须遵守的基本原则。餐饮管理服务许可证作为餐饮企业合法运营的重要凭证，对于保障消费者的食品安全和企业的合法权利具有重要意义。本文将详细介绍餐饮管理服务许可证的办理流程及相关注意事项，帮助企业顺利获取许可证。

餐饮管理服务许可证是指经营餐饮服务的单位或个人依法申请、经有关部门审查后颁发的证明其符合卫生、安全、环保等相关法律法规要求的证件。根据《中华人民共和国食品安全法》第七十九条规定，从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取得餐饮服务许可证。因此，餐饮管理服务需要办理许可证。

根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》，餐饮许可证分为三种：餐饮服务许可证、食品经营许可证，以及两者合并办理的综合许可证。

名称预先核准：

经营业主需携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，为餐饮店登记一个法定名字。
申请表格填写：

到当地食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证，需要填写一个申请表。
准备相关申请资料：

一般情况下，需要提供的资料包括：
- 名称预先核准通知书复印件 - 法定代表人（负责人或者业主）的身份证复印件 - 餐饮服务从业人员健康证复印件（健康证可在当地疾控中心体检后办理） - 房屋所有权证或租赁协议
  - 餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。有些周边存在环境风险的餐饮单位还需要到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。
食品安全管理员培训：

餐饮店食品安全管理员需参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证。
提交申请材料：

将申请表连同以上资料提交给食药监管部门窗口，食药部门受理后，一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收。达到国家相关标准后发放餐饮许可证，暂不达标的，将提出整改意见，待整改达标后发证。

申请材料的真实性：

申请人在提交申请材料时，必须确保所提供的信息和材料真实有效。任何虚假信息都可能导致申请失败，甚至承担法律责任。
现场审核的准备工作：

在现场审核前，申请人应确保餐饮店的各项设施和操作流程符合国家相关标准。包括但不限于食品处理区的卫生状况、设备布局的合理性、从业人员的健康状况等。
后续的监督管理：

获取餐饮管理服务许可证后，企业仍需遵守相关的法律法规，接受监管部门的监督检查。一旦发现违规行为，监管部门有权责令整改或吊销许可证。