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2024-08-12 09:32:44
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品经营许可证确实存在“小证”这一分类，这是针对特定类型的食品经营者发放的许可证。在中国，食品经营许可证分为小证和大证两种，它们分别适用于不同规模和类型的食品经营者。
小证主要面向个体工商户，且经营面积较小，通常不超过60平方米。小证的经营范围主要限定于热食类食品制售，包括预包装食品销售。需要注意的是，即使经营面积超过60平方米，但如果营业执照中规定的经营范围仅为预包装食品销售，且没有其他特殊要求，那么仍然不需要办理食品经营许可证，但需要进行备案。
相比之下，大证的申请条件更为严格。对于公司形式的经营者，无论经营面积大小，都需要申请大证。如果经营范围包括冷食类食品制售（如凉菜）、糕点类中有裱花蛋糕等特殊类别食品，则也需要办理大证，并且需要有专门的凉菜间或裱花间。
小证和大证的主要区别在于申请条件、经营范围以及所需提供的材料。小证的申请较为简便，适合个体工商户和小型餐饮门店。而大证则适用于公司形式的经营者以及那些需要销售特殊类别食品的经营者。大证的申请过程更为复杂，需要提供的材料也更多。
办理食品经营许可证（无论是小证还是大证）的基本流程包括准备材料、递交申请、现场审核和领取证件四个步骤。具体而言，需要准备的材料包括申请书、营业执照、身份证、厨房平面图等。在递交申请时，需要填写申请表并提交相关材料。通过现场审核后，就可以前往当地市场监管局领取食品经营许可证了。
“食品经营许可证有小证”，这是一种针对小型食品经营者发放的许可证，具有相对简单的申请条件和较宽松的经营范围限制。对于打算开设小型餐饮店或其他符合条件的小型食品经营场所的人来说，了解这些信息是非常重要的。
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