饭店要有卫生许可证

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2024-08-10 09:20:31

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饭店卫生许可证概述

饭店经营需要卫生许可证，这是因为卫生许可证是表明饭店符合国家卫生标准和要求的重要证书。根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，无论是小型餐馆还是大型酒店，都需要办理卫生许可证才能合法经营。没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。

办理饭店的卫生许可证通常需要经过以下几个步骤：

工商登记：需要到辖区内工商所登记饭店的名称。这只是一个预登记过程，并不代表已经领取了工商营业执照。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证申领：到辖区环保局相关部门申请排污许可证。受理后，会有工作人员上门去检查指导。获取排污许可证有两个必须条件：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。
卫生许可证申领：找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如果受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记，则承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核。
工商营业执照：拿到排污许可证和卫生许可证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。

在办理卫生许可证的过程中，需要注意以下几点：

场所基本设施符合卫生要求：生产经营场地应当离污染源（如倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所）10米以上；经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在50平方米以上。
从业人员健康检查和培训合格：所有从业人员必须经过健康检查和培训合格，这是发放食品卫生许可证的基本条件之一。
遵守相关规定：遵守当地的法律法规和规章，以及卫生行政部门的要求。这些规定可能包括但不限于：食品加工和销售的规定、人身健康和生命安全的规定等。

饭店确实需要办理卫生许可证才能合法经营。办理过程中需要遵循一定的程序和要求，确保饭店的卫生条件符合国家标准。