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餐厅无卫生许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-08-10 09:20:29

  • 点击数

    5721

内容摘要:餐厅无卫生许可证的处罚餐饮店没有卫生许可证将会受到一定的处罚。以下是详细的解释:没有卫生许可证的处罚标准取缔与罚款:未取得卫生许可...

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餐厅无卫生许可证的处罚

餐饮店没有卫生许可证将会受到一定的处罚。以下是详细的解释:

没有卫生许可证的处罚标准

  1. 取缔与罚款:未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五百元以上三万元以下的罚款。

  2. 涂改、出借卫生许可证的处罚:涂改、出借卫生许可证的,收缴卫生许可证,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五百元以上一万元以下的罚款。

办理餐饮卫生许可证的审核条件

  1. 生产经营场地:应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)10米以上。

  2. 经营场地面积:经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上。

  3. 厨房与餐厅面积比例:厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于 米。

  4. 餐饮具及工用具清洗设施:必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜。

  5. 熟食专间要求:应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施。

  6. 卫生间及洗手设施:必须设置卫生间及洗手设施。

  7. 仓库要求:设有与经营场所相对应的仓库,仓库必须通风,并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施。

  8. 现场审核:经现场审核基本符合上述卫生要求。

餐饮店如果没有卫生许可证,将会面临被取缔、罚款以及可能的其他法律后果。餐饮店还需要满足一系列的卫生标准和要求,包括生产经营场地的位置、经营场地面积、厨房与餐厅的比例等。这些标准是为了确保食品的安全性和卫生性,保障消费者的身体健康。因此,餐饮店应该积极办理卫生许可证,并严格按照相关规定运营。

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