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食品流通许可证店内布局

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-08-10 09:20:15

  • 点击数

    3773

内容摘要:食品流通许可证店内布局食品流通许可证的申请过程涉及到多个步骤,其中包括店内的布局设计。关于食品流通许可证店内布局的一些关键信息:1...

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食品流通许可证店内布局

食品流通许可证的申请过程涉及到多个步骤,其中包括店内的布局设计。关于食品流通许可证店内布局的一些关键信息:

1. 店内布局的基本要求

  • 固定经营场所:你需要有一个固定的经营场所,这个就和你办理公司是一样的。你可以去找一间住房(自有的住房也行)。和房东签订一份租房协议,并要求房东留下房产证的复印件。注意如果不是商业用房,需要你到当地的村委会或者是居民委员会去开一个证明用作于商业用房。

  • 设施空间布局图:你需要准备一份食品经营活动场所空间布局图,内容一般为经营设备、工具在室内的放置位置和收银台、通道的位置等。

  • 平面布局图:还需要一份食品经营活动场所平面布局图,内容为店内收银台,百货区、食品区、酒水区等的位置。

2. 进货与验收流程

  • 索票索证:按照索引证索票制度的要求对食品供货商进行经营资格审验,验明所进食品“三证”、合格检验报告书等证明文件。

  • 进货检查验收:按照进货检查验收制度的要求对食品质量进行检查,并按照进货台账制度对购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记,建立进货台账。

3. 储藏与销售流程

  • 食品储存:按照食品安全管理制度以及相应的食品卫生标准要求储藏食品、摆放货架。

  • 销售食品:按照销货台账制度和食品安全管理制度的要求销售食品,对销售食品进行登记备查,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,严格执行《不合格食品退市制度》。

以上就是食品流通许可证店内布局的关键信息。需要注意的是,具体的布局可能会根据当地的法律法规和监管部门的要求有所不同,所以在实际操作中,最好能咨询当地的食品药品监管管理部门获取最准确的信息。

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