食品分装许可证类别

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2024-08-10 09:20:12
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内容摘要：食品分装许可证类别食品分装许可证是针对食品生产企业发放的，用于证明该企业具备分装食品的合法资质。在中国，食品分装许可证的类别是根据...

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食品分装许可证类别

食品分装许可证是针对食品生产企业发放的，用于证明该企业具备分装食品的合法资质。在中国，食品分装许可证的类别是根据《食品生产许可管理办法》进行划分的，具体的许可类别和允许分装的食品种类都有详细的规定。

分装许可证的分类

食品分装许可证可以分为以下几个主要类别：

食品销售经营者
- 预包装食品销售 - 预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售 - 预包装食品（不含冷藏冷冻食品）销售 - 散装食品销售 - 散装食品（含冷藏冷冻食品）销售
  - 散装食品（含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售 - 散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售
  - 特殊食品销售 - 保健食品销售 - 特殊医学用途配方食品销售 - 婴幼儿配方乳粉销售 - 其他婴幼儿配方食品销售 - 散装食品（不含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售
餐饮服务经营者 - 热食类食品制售 - 冷食类食品制售 - 生食类食品制售 - 糕点类食品制售 - 糕点类食品制售（含裱花蛋糕） - 糕点类食品制售（不含裱花蛋糕） - 自制饮品制售
- 普通饮品 - 生鲜乳及制品、自酿啤酒 - 其他类食品制售
单位食堂 - 学校食堂 - 托幼机构食堂 - 建筑工地食堂
- 机关企事业单位食堂 - 养老机构食堂 - 其他食堂

允许分装的食品种类

熬炒咖啡(指以咖啡豆为原料,经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品)- 茶叶(以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品,包括边销茶。 )- 炒货食品及坚果制品(以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食5、淀粉及淀粉制品(以谷类、薯类、豆类为原料,不经过任何化学方法处理,也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉)6、淀粉糖(以谷物、薯类等农产品为原料,运用生物技术经过水解、转化而生产制成的淀粉糖)8、味精(以粮食及其制品为原料,经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品)9、糖(以甘蔗、甜菜或原糖为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖,以及经进一步加工而成的冰糖(单晶冰体糖、多晶体冰糖)、方糖、冰片糖等)10、糖果(以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品)11、水果制品(以水果为原料,经各种加工工艺和方法制成的产品)12、水产加工品——干制水产品、腌渍水产品(以鲜、冻水产品为原料为原料加工制成的产品)14、食用植物油(以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实(仁)、椰子果实以及其他小品种植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)制取的原油(毛油),经过加工制成的食用植物油(含食用调和油))15、其他粮食加工品(以谷物为原料加工制作未经熟制(或不完全熟制)的食品)17