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2024-08-10 09:20:00
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卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动前，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。那么，在长春高新区开设夜市是否需要卫生许可证呢？
卫生许可证是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。它对于确保食品安全和环境卫生具有重要作用。根据《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
长春高新区夜市的具体规定可能因当地的政策和管理要求而有所不同。例如，重庆市大渡口区城市管理局印发的大渡口区城区夜市管理办法（试行）中提到了夜市的定义、管理要求、责任单位等内容。这些规定可能包括了对夜市经营者在卫生方面的具体要求，比如需要设置防污地垫、垃圾分类收集容器等必备环境卫生设施。
建议您直接咨询当地卫生行政部门或相关的政府部门以获取最准确的信息。同时，考虑到食品安全和环境卫生的重要性，建议所有从事食品生产经营活动的单位和个人都积极申请并持有卫生许可证。
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