始兴食品经营许可证注意事项

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2024-08-10 09:16:09
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内容摘要：始兴食品经营许可证注意事项注意事项一：办理条件和材料在申请食品经营许可证之前，申请人需要了解并符合一定的办理条件。这些条件包括具有...

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始兴食品经营许可证注意事项

注意事项一：办理条件和材料

在申请食品经营许可证之前，申请人需要了解并符合一定的办理条件。这些条件包括具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。此外，还需要具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。还需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度，以及具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

在准备申请材料时，申请人需要准备一式一份的申请书，并签名或盖章。需要提交的材料包括营业执照或其他主体资格证明文件复印件，与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。需要注意的是，所有提交的材料都应该使用A4型纸，并且如果是复印件，需要与原件一致并由申请人签署，或者由其的代表或共同委托的代理人加盖公章或签字。

注意事项二：办理流程

了解正确的办理流程也是十分重要的。一般来说，网上办理流程包括申请人登录广东省网上办事大厅韶关始兴分厅提出申请，上传电子材料。然后接收受理人员对材料进行预审，在5个工作日之内提出预审意见，作出受理决定。申请人符合申请资格，且材料齐全、格式规范、符合法定形式的，予以受理，并出具电子版《受理回执》；申请人不符合申请资格或材料不齐全、不符合法定形式的，接件受理人员不予受理，并出具《不予受理通知书》。

注意事项三：法律责任和义务

食品经营者不仅要遵守相关的法律法规，还要承担起食品安全的责任。根据《中华人民共和国食品安全法》第四条的规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。因此，食品经营者在办理食品经营许可证后，必须严格履行食品安全主体责任，严格进货查验和索证索票；餐饮服务提供者要严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作餐食，严禁采购使用亚硝酸盐。