坚果生产许可证

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2024-08-10 09:15:52
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内容摘要：坚果生产许可证是指用于生产坚果类食品的合法证明。根据最新的规定，坚果生产许可证的申请和审批流程有所更新。以下是对坚果生产许可证的相...

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坚果生产许可证是指用于生产坚果类食品的合法证明。根据最新的规定，坚果生产许可证的申请和审批流程有所更新。以下是对坚果生产许可证的相关信息的详细介绍。

坚果生产许可证的申请需要满足一定的条件。根据的描述，坚果生产许可证的发证产品范围包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。这些产品包括烘炒类（如炒瓜子、炒花生等）、油炸类（如油炸青豆、油炸好顺佳财税桃仁等）和其他类（如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等）。申证单元为1个，即炒货食品及坚果制品。在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即炒货食品及坚果制品，并注明产品的加工方式，即炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）。炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1801。

坚果生产许可证的申请需要具备一定的生产条件。根据的描述，坚果生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和独立的包装间。分装企业生产区应具备独立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。坚果生产许可证的申请还需要具备一定的生产设备，包括清理设备、熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）、裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）、包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。

坚果生产许可证的申请需要准备一些必要的资料。根据的描述，申请人需要提交食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图和工艺设备布局图、工艺流程图、设备设施清单、管理制度和法律法规规定的其他材料。审查部门在收到申请材料之日起3个工作日内组成核查组，采取核查现场、查阅文件、核对材料等现场核查。对核查通过的准予发放许可证书，对未通过核查的需整改后等待再次核查。

坚果生产许可证的申请是一个复杂的过程，需要满足一定的条件，具备一定的生产条件和设备，并准备一些必要的资料。希望以上信息能对您有所帮助。如果您还有任何疑问，欢迎随时咨询。