黄浦食品经营许可证登记

好顺佳集团
2024-08-08 09:14:08
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内容摘要：办理黄浦区食品经营许可证是从事食品经营活动的必要步骤。根据最新的政策和法规，以下是关于黄浦区食品经营许可证登记的详细指南。一、办理...

各类资质· 许可证· 备案办理

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办理黄浦区食品经营许可证是从事食品经营活动的必要步骤。根据最新的政策和法规，以下是关于黄浦区食品经营许可证登记的详细指南。

一、办理条件

经营场所要求：
- 经营场所应当与有毒、有害场所以及其他污染源保持至少25米的距离。
- 食品经营场所应当与个人生活空间分开或能够以一定的隔开物相分离。
- 食品经营场所应当保持内部环境整洁。
- 按照生熟分开的原则，设立生鲜食品和熟食制品销售区域或专柜，防止交叉污染。
设备和设施要求：
- 食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
- 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。
- 销售无包装的直接入口食品，应当使用无毒、清洁的售货工具。
- 食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
人员要求：
- 食品经营者应当配备食品安全技术人员和食品安全管理人员，负责食品安全管理。
- 食品经营者应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度。
- 食品经营者应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员必须取得健康证明后方可从事食品流通经营活动，每年应当依法进行健康检查。

二、办理流程

食品企业备案登记：
- 企业需在上海黄浦区市场监督管理局进行备案登记。备案材料包括营业执照、食品经营许可证申请书、法定代表人身份证明等。
许可证申请：
- 企业准备好申请材料后，需提出申请，填写食品经营许可证申请书，并提交相关证明文件。申请材料包括食品经营许可证申请表、食品经营许可证备案表、《食品经营许可证申请公告表》、食品经营场所租赁合同或产权证明、食品销售商业发票等。
审核和验收：
- 黄浦区市场监管部门会对申请材料进行审核，并进行食品经营场所的现场验收。审核内容主要包括食品经营场所的符合性、食品卫生条件的检查、员工健康证明等。
收费与领证：
- 申请成功后，企业需要缴纳相应的食品经营许可证费用。收费标准根据不同的食品经营类别而异。缴费后，企业可以领取食品经营许可证，并正式开展食品经营活动。

三、所需材料

食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明。
法人身份证、分公司提供负责人身份证。
经营场所的具体位置，比如：方位图。
与食品经营场所适应的经营平面布局流程图。
食品操作流程。
食品安全管理制度清单：健康管理制度、食品安全自查制度、建立从业人员培训制度、食品进货查验制度、不合格食品查验制度、食品突发事件应急处置方案、食品批发销售记录制度等。
授权委托书及被委托人身份证。
公章。