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餐厅卫生许可证格式,餐厅卫生许可证格式图片

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-08-08 09:13:57

  • 点击数

    5971

内容摘要:餐厅卫生许可证格式餐厅卫生许可证是餐饮服务单位在开业前必须取得的重要证件之一,它证明了该餐厅的卫生条件符合国家相关法律法规的要求。...

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餐厅卫生许可证格式

餐厅卫生许可证是餐饮服务单位在开业前必须取得的重要证件之一,它证明了该餐厅的卫生条件符合国家相关法律法规的要求。以下是餐厅卫生许可证的格式及相关

一、封面1. 餐饮服务卫生许可证申请书2. 申请人:(填写申请人的姓名或单位名称)3. 申请日期:(填写申请日期)

二、填写说明1. 本申请书由申请人填写。

  1. “申请人”是指申请餐饮服务许可的单位或个人,按工商行政部门核定名称填写。

  2. 经济性质有:国有企业、集体企业、股份合作企业、联营企业、有限责任公司、股份有限公司、个人独资企业、合伙企业、其他企业、港、澳、台商投资企业、外商投资企业、个体工商户、农民专业合作社。

  3. 加工经营场所面积,是指与食品制作供应直接或者间接相关的场所的面积,包括食品处理区面积、非食品处理区面积和就餐场所面积。

  4. 填写“申请许可项目”,应在对应分类及备注栏勾选相应的申请项,如所申请项未在列出的范围内,勾选“其他”项,并填写具体内容。

  5. 如因内容过多,表内无法填写,可后续页。

  6. 本申请书一式两份。

三、申请表内容1. 申请人地址2. 经济性质3. 固定资产(万元)

  1. 电话5. 法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)6. 符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料7. 餐饮服务从业人员健康体检合格证明8. 餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等)9. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明10. 保证食品安全的规章制度(制定符合本单位特点的规章制度,内容包括但不限于:1、食品与食品原料采购查验管理制度;2、场所环境卫生管理制度;3、设施设备运行、维护和卫生管理制度;4、清洗消毒管理制度;5、从业人员卫生管理制度;6、从业人员培训管理制度;7、加工操作管理制度;8、消费者投诉管理制度。)

四、申请许可项目1. 类型:特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、其他(具体填写)2. 备注:单纯火锅、单纯烧烤、全部使用半成品加工、中餐类制售、西餐类制售、日餐类制售、韩餐类制售、工地食堂、学校食堂、幼儿园食堂、企事业机关单位食堂、含凉菜、含裱花蛋糕、含生食海产品、冷热饮品制售、其他(具体填写)

五、附申报资料页数编号资料名称1. 名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件)

  1. 税务登记证明3. 环境卫生期满合格证明4. 场地租赁协议及场地产权证明5. 风险评估报告

六、注意事项1. 场地要求:场地需要比较明亮,通风、干燥,并且场所不应该受到任何污染和噪声干扰。同时,需要符合环境卫生要求,且没有浸泡在水中或被雨淋的情况。

  1. 设备要求:必须使用符合国家标准的设备,且设备必须完好无损。

  2. 消防要求:必须有良好且正常的消防设施,并且需要设置火灾报警装置等设备以保障消防安全。

  3. 员工要求:所有从事餐饮服务的员工必须进行医学检查,并且在工作前进行全面培训。

  4. 食品安全要求:提供的菜肴应该是健康、卫生和符合食品安全标准的,而且各类菜肴应该在防尘质量的室内下进行制作。对于食品材料和餐具都要按规定和正确地进行保存,防范食品感染和交叉感染。

七、办理流程1. 到所在地区的县级或市级卫生行政部门办理。

  1. 现场接待员查阅申请人提供的餐饮业务相关材料,并告知需要提交的材料。

  2. 申请人填写《餐饮服务许可申请表》并签字确认。

  3. 递交所有相关材料。

  4. 现场验收,审核申请材料是否齐全,符合规定标准。

  5. 卫生部门组织餐饮服务许可证检查。

  6. 检查达标后核发餐饮服务许可证。

八、网上办理流程1. 申报:申请单位提出书面申请,填写《卫生许可证申请书》或者《卫生许可证变更申请书》,并递交符合卫生要求的有关材料。

  1. 登记:依照卫生许可受理规定和公共场所许可的条件,有关部门对属于受理范围的申报材料进行核对、登记。如果是公共场所,申请单位要先办理建设项目卫生审查认定,等验收通过后,在申报办理《公共场所卫生许可证》。

  2. 受理:经过审查后,卫生行政部门在5个工作日内对符合受理规定的单位发放《行政许可受理通知书》;对不符合受理规定的发放《行政许可不予受理决定书》;对于资料不全的,发出《行政许可补正材料通知书》。

  3. 审查:卫生行政部门受理后,组织业务人员按照国家标准对申报材料进行审查,对于有问题的提出整改措施。

  4. 决定:自受理申请之日起二十日内,卫生行政部门根据审查意见,对符合规定的单位准予行政许可。

  5. 送达:卫生行政部门要在十个工作日内向作出准予行政许可决定的单位或者个人办法《卫生许可证》。

九、所需申报材料1. 生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制;2. 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);3. 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;4. 生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;5. 法人或负责人培训证明;

  1. 产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿。

餐厅卫生许可证的申请和办理是一个复杂的过程,需要准备充足的材料并严格按照相关规定进行操作。希望以上内容能对您有所帮助,祝您的餐厅顺利取得卫生许可证并成功运营。

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