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它的存在旨在保证食品的质量安全，由国家主管食品流通领域质量监督工作的工商部门制定并实施的一项旨在控制食品流通企业生产条件的监控制度。随着《食品安全法》的更新和国家对行政审批项目的调整，食品流通许可证的相关制度也在发生变化。
2014年10月23日，国务院通过关于取消和调整一批行政审批项目等事项的决定，将食品流通许可证的发放改为后置审批，并规定对食品经营者必须先照后证。这意味着食品流通许可证的发放不再是强制性的前置审批程序。随后，2015年11月10日，国家工商行政管理总局发布了关于废止《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品流通许可证管理办法》的决定，正式废止了《食品流通许可证管理办法》。
值得注意的是，尽管食品流通许可证已经被废止，但食品流通领域的监管并没有因此放松。根据《食品安全法》，食品经营者在依法取得《食品流通许可证》后，需要向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记。这意味着虽然食品流通许可证不再独立发放，但食品经营者的准入管理仍然受到监管。
当前，食品流通许可证已经与餐饮服务许可证和餐饮卫生许可证合并成了食品经营许可证。这种合并体现了食品安全监管的简化和效率提升，有助于减少监管空白和重复检查，更好地保障食品安全。
虽然食品流通许可证作为一个独立的许可证已经不再发放，但它所承载的食品安全监管责任并未消失。当前的监管体系中，食品经营者需要通过获取食品经营许可证来确保其经营活动符合食品安全标准。
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