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2024-08-08 09:12:06
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以下是关于“糖类分装的生产许可证”的详细说明：
糖类分装的生产许可证
实施食品生产许可证管理的糖产品包括以甘蔗、甜菜或原糖为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖、赤砂糖，以及经进一步加工而成的冰糖（单晶冰糖、多晶冰糖）、方糖、糖等。在生产许可证上应注明获证产品名称及产品品种，例如糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、糖等）。分装企业应单独注明。糖生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0303。
基本生产流程：
各流程要求满足企业的具体生产品种、原料、工艺情况的需要。
关键控制环节：
容易出现的质量安全问题：
生产场所：
企业应当有制糖原料贮存场所、生产辅料库、成品库，生产用厂房能满足糖汁提取、清净剂制取、糖汁清净、糖汁蒸发、蔗糖结晶分离、成糖干燥、包装以及成糖再加工、排放物处理的工艺要求。
企业应按生产工艺的先后次序，将原料处理、半成品处理和加工、成品包装和检验、成品贮存等工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染，防止变质和受到腐败微生物及有毒有害物的污染。
必备的生产设备：
原料储运设备 - 糖汁提取（或溶糖）设备 - 糖汁清净剂制取设备 - 糖汁清净设备 - 糖汁加热蒸发设备 - 蔗糖结晶及分离设备 - 成糖筛选、干燥设备
成品糖再加工设备 - 自动或半自动包装设备
成品糖（半成品糖）再加工可根据原料工艺和最后成品需求配备生产设备和设施，分装的企业生产场所应当具有原辅材料库、成品库，包装车间、实验室，并且生产场所必须符合卫生条件和工艺要求。
企业生产糖所用的原辅材料必须符合国家标准和行业标准的规定。
糖的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照附表中所列出的相应检验项目进行。
所抽样品须为同一批次和包装的保质期内的产品。
本类产品允许分装。
根据国家相关法律法规的规定，企业需具备相应的生产资质和许可。
以上是关于糖类分装的生产许可证的相关要求和规定。希望对您有所帮助。如果还有其他问题，欢迎随时咨询。
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