泉州食品生产许可证哪里办,泉州食品生产许可证哪里办理

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2024-08-08 09:10:42
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内容摘要：泉州食品生产许可证办理指南办理泉州食品生产许可证可以通过漳州市兴方圆认证咨询中心进行咨询和申请。以下是详细的办理流程和所需材料：1...

各类资质· 许可证· 备案办理

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泉州食品生产许可证办理指南

办理泉州食品生产许可证可以通过漳州市兴方圆认证咨询中心进行咨询和申请。以下是详细的办理流程和所需材料：

1. 办理条件

生产设备和设施：需要有相应的生产设备、设施以及卫生防护设施。
食品安全管理人员：需要有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
设备布局和工艺流程：需要有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
生产场所：生产加工场所周围不得有明显的污染源，排污沟渠应当经常清理和密闭，不得散发异味；应当距开放式厕所、倒粪池、化粪池、污水池、垃圾场（站）等有碍食品卫生的场所直线距离25米以上。
卫生状况：生产加工区应当保持良好卫生状况，做到干净整洁，与生活区相对距离。
设备或设施：使用的设备或设施应当无毒、无害、无异味的材料制成。
产品质量：生产加工的食品应当符合食品安全标准的要求。
人员健康：生产加工人员应当每年进行一次健康检查，持健康证上岗。
原辅材料管理：应当建立原辅材料、不合格食品、食品添加剂等台账，并及时记录。应当对采购的原辅材料及时添加剂，依年度索取营业执照、机构代码证、生产许可证等资质证明，按照进货批次索取检验报告。

2. 办理流程

准备阶段 - 厂房选址：厂房的面积没有具体的大小要求，要足以划分成生产所需要的各种区域如：原辅材料库、成品库、生产车间各工序区域、化验室等，还要足以放置所需要的生产、检验设备；所以至少需要450平以上。
- 办理营业执照：一般情况下对于注册资金没有要求，经营范围覆盖所申报产品的单元。
- 厂房规划设计装修：根据产品的工艺流程、设备的具体情况以及厂房的现状进行规划设计，然后进行厂房的改造装修，食品对于厂房的要求比较高，各功能间之间一般要求分割，吊顶。
- 购置设备：根据工艺和审查细则的要求，购置生产设备；根据细则和执行标准的要求，购置出厂检验设备并检定。
- 配备管理人员技术人员：确定总经理、质量负责人、采购负责人、销售负责人、生产负责人、检验负责人及检验员、文件管理负责人等人员；编制公司规章制度和质量安全管理制度等，组织管理人员和生产员工进行培训学习。
- 编制申请文件：包括公司规章制度和质量安全管理制度等，组织管理人员和生产员工进行培训学习。
- 试制产品并送检：厂房按照要求装修完毕后，设备安全调试正常，就可以生产试制品；并将生产的试制产品拿到相关检测部门做发证检验或者型式检验，检验合格的报告报告申请时需要提供。
申请阶段 - 提交申请：从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食品企业，应当及时向食品药品监督管理部门申请食品生产许可证。省级、市（地）级监管部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。
现场审查阶段 - 接受审查：企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在规定时限内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。
审查材料发证阶段 - 发放许可证：现在食品一般都是省级食品药品监督管理局发证，发证机构收到现场审查资料后在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。
有效期 - 许可证有效期：食品生产许可证的有效期为5年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。