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2024-08-08 09:10:23
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根据中国的食品安全法律规定，水果店在特定情况下需要办理食品经营许可证。
水果店销售未加工的食用农产品对于只销售新鲜、未经过加工的水果，且不涉及水果切片、拼盘等食品制售行为的水果店，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，销售食用农产品不需要取得食品经营许可。这意味着，如果水果店仅仅是售卖整果，无需办理食品经营许可证。
水果店的特殊情况
然而，如果水果店计划提供如水果切盒、水果拼盘等服务，这些服务涉及到食品的切割和组合，可能会被认为是食品制售的一部分。在这种情况下，根据《食品安全法》的规定，餐饮服务单位食品经营项目中包含冷食类食品制售，需要取得相应的食品经营许可。尽管水果店可能不被视为餐饮服务单位，但如果其提供的服务涉及到食品制售，那么可能需要办理食品经营许可证。
大多数水果店只需要办理营业执照即可合法经营，而不需要额外办理食品经营许可证。但如果水果店提供如水果切片、拼盘等服务，可能需要视具体情况判断是否需要办理食品经营许可证。建议店主咨询当地市场监管部门或律师获取更准确的指导。
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