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2024-08-08 09:10:23
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水制产品生产许可证的办理过程涉及多个阶段，包括申请、受理、现场审查、样品检验、汇总审定发证等步骤。
在申请生产许可证之前，企业需要准备一系列的资料，主要包括：- 企业法人营业执照- 例行（型式）检验报告- 环保、卫生证明等。
企业需要填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，并将其连同准备好的资料提交给当地质量技术监督局业务科。
省质量技术监督局受理企业的申请材料后，应在7个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。
生产许可证实施细则规定由省级质量技术监督局负责组织企业生产条件审查和封样的，省级质量技术监督局应在受理申请后2个月内组织对生产条件进行审查并现场抽封样品。
申请取证企业应当在封样15日内将样品送达指定的检验机构。检验机构收到样品后，应当按照实施细则规定的标准和要求进行检验，并应当在规定的期限内完成检验工作。
全国许可证办公室自接到各省级质量技术监督局、审查部汇总的符合发证条件的企业名单和有关材料之日起1个月内完成审定。经审定，符合发证条件的，由国家质检总局颁发生产许可证；不符合发证条件的，将上报材料退回有关省级质量技术监督局或者审查部并告知企业。
产品种类：实施食品生产许可证管理的水产加工品是指以鲜、冻水产品为原料加工制成的产品，包括干制水产品、盐渍水产品和鱼糜制品。
基本生产流程：基本生产流程包括原料预处理、干燥、包装等步骤，关键控制环节可能涉及调味、烘烤等。
质量安全问题：需要注意的质量安全问题包括人为添加淀粉、无机砷超标、水分盐分超标、微生物超标以及超限量超范围使用食品添加剂等。
生产资源：生产企业应具备原辅材料及包装材料库房、原辅材料处理车间、加工车间、包装车间、成品库房等生产场所，以及必要的生产设备。
原辅材料要求：所选用的鱼、虾、贝类、头足类、海藻类水产品原料应新鲜、无异味、无腐败现象，并符合相应国家标准、行业标准的规定。
出厂检验设备：必备的出厂检验设备包括分析天平、天平、干燥箱、微生物培养箱等。
抽样方法：根据企业申请取证的产品品种，在企业的成品库内抽取生产工艺相对复杂的主导产品进行发证检验。
以上信息提供了水制产品生产许可证办理的基本流程和注意事项，但具体情况可能因地区和产品种类的不同而有所差异。因此，在办理过程中，建议及时咨询当地相关部门获取最新的办理指南和要求。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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