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哪些食品销售需要食品经营许可证

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-08-08 09:07:44

  • 点击数

    4509

内容摘要:食品销售需要食品经营许可证的情况在中国,从事食品销售活动时,是否需要办理食品经营许可证取决于多种因素,包括销售的食品类型、销售方式...

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食品销售需要食品经营许可证的情况

在中国,从事食品销售活动时,是否需要办理食品经营许可证取决于多种因素,包括销售的食品类型、销售方式以及销售渠道等。

1. 需要办理食品经营许可证的情形

a. 涉及预包装食品销售 - 销售预包装食品(包括冷藏冷冻食品) - 销售预包装食品(不包括冷藏冷冻食品)

b. 涉及散装食品销售 - 销售散装食品(包括冷藏冷冻食品) - 销售散装食品(不包括冷藏冷冻食品)

c. 涉及特殊食品销售 - 销售保健食品 - 销售特殊医学用途配方食品 - 销售婴幼儿配方乳粉 - 销售其他婴幼儿配方食品

d. 其他类食品销售

e. 餐饮服务单位 - 提供热食类食品制售 - 提供冷食类食品制售 - 提供生食类食品制售 - 提供糕点类食品制售

f. 单位食堂 - 包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂等

需要强调的是,虽然食用农产品不在食品经营许可核发范围之内,但如果销售的食用农产品经过了分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,改变了其基本自然性状和化学性质的产品,则需要办理食品经营许可证。

2. 不需要办理食品经营许可证的情形

a. 自产自销的食品 如果食品是自己在家里制作的,并且仅仅是自己食用或者在家庭内部销售,那么不需要办理许可证。但一旦超出家庭内部销售范围,就需要获得相应的许可证。

b. 手工制作的小食品 如果是手工制作的小食品,比如糖果、蛋糕、饼干等,数量不大,且销售范围仅限于当地的街头巷尾或者集市,那么可以不需要许可证。但如果销售数量过多,或者销售范围超出了当地范围,就需要获得许可证。

c. 一些特殊的食品 一些传统的糕点、糯米饭、粉丝等,也可以不需要许可证。但是必须是在传统的制作方法下制作的,并且不得添加任何的化学添加剂。

在中国,大多数食品销售活动都需要办理食品经营许可证。如果您的业务涉及到上述需要许可的项目之一,那么您应该尽快申请许可证,以确保符合法律规定并保护消费者的

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