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2024-08-07 10:17:19
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根据目前的信息，烤红薯干并不需要食品生产许可证。以下是详细的解释：
根据《食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度。销售食用农产品不需要取得许可。由于烤红薯干在某种程度上被视为农产品，因此可能不需要生产许可证。
农产品在经过加工或包装后，如果改变了其原有形态，并且达到了一定的包装要求和标签标准，那么在这种情况下，可能需要进行生产许可证的申请。但如果没有改变其基本形态，仅仅是进行了简单的烘干处理，那么很可能会被归类为初级农产品，从而不需要生产许可证。
在讨论中，有观点认为，薯类和膨化食品已经纳入生产许可范围，这意味着如果烤红薯干被归类为薯类或类似的膨化食品，那么可能需要生产许可证。但是另一方面，红薯干作为一种传统的食品，其制作过程通常比较简单，主要是在红薯的基础上进行干燥处理，这种处理方式可能不涉及复杂的食品生产流程，因此可能不需要生产许可证。
烤红薯干是否需要生产许可证取决于多个因素，包括产品的具体定义、是否改变了原料的基本形态、以及当地的监管要求。建议咨询当地相关部门或律师获取更准确的指导。
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