食杂店的食品经营许可证

内容摘要：食杂店的食品经营许可证是从事食品销售活动的必要证件之一。根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，任何从事食品销售的单位...

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食杂店的食品经营许可证是从事食品销售活动的必要证件之一。根据《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，任何从事食品销售的单位和个人都必须取得食品经营许可证。以下是关于食杂店食品经营许可证的相关信息：

一、食品经营许可证的申请条件

具备合法的经营场所：食杂店必须具备固定的经营场所，并且该场所应当符合食品安全的要求。场所应当远离污染源，保持环境整洁。
具备必要的设备和设施：食杂店应当具备与经营食品品种和数量相适应的设备和设施，包括但不限于消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具备专职或者兼职的食品安全管理人员：依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员是必备的。大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员。
具备合理的设备布局和工艺流程：食杂店应当具备合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
具备保证公共场所卫生的规章制度：各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）应当具备保证公共场所卫生的规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求。

二、食品经营许可证的申请材料

三、食品经营许可证的申请流程

提交申请：申请人到冠县政务服务大厅食品药品监督管理局窗口或各乡镇食品药品监管所提交申请及相关材料。
材料审查：食品经营许可工作人员对申请材料进行技术审查，材料齐全且符合法定形式的，应当受理食品经营许可申请。申请材料不齐全或者不符合法定形式的，当场一次性告知申请人需要补正的全部内容。
现场核查：申请材料审查合格后，食品药品监督管理部门许可工作人员对食品经营提供者进行现场核查（有必要现场核查的），填写《食品经营许可现场核查表》。
发放许可证：核查合格经审批后，发放《食品经营许可证》。

四、注意事项