食品生产资质办理流程

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2024-08-06 09:01:00

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内容摘要：食品生产资质办理流程一、准备阶段厂房选址 - 要求有符合要求的厂房，没有具体的大小要求，但需足以划分成生产所需要的各种区域，如...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品生产资质办理流程

一、准备阶段

厂房选址 - 要求有符合要求的厂房，没有具体的大小要求，但需足以划分成生产所需要的各种区域，如原辅材料库、成品库、生产车间各工序区域、化验室等，通常至少需要450平方米以上的面积。
- 场地租赁手续需明确产权，某些产品可能还需要环境评价手续。
办理营业执照 - 一般情况下对注册资金没有要求，经营范围需覆盖所申报产品的单元。
厂房规划设计装修 - 根据产品的工艺流程、设备的具体情况以及厂房的现状进行规划设计，然后进行厂房的改造装修。食品厂房的要求较高，各功能间之间一般要求分割，吊顶。
购置设备 - 根据工艺和审查细则的要求，购置生产设备；根据细则和执行标准的要求，购置出厂检验设备并进行检定。
配备管理人员技术人员 - 确定总经理、质量负责人、采购负责人、销售负责人、生产负责人、检验负责人及检验员、文件管理负责人等人员；编制公司规章制度和质量安全管理制度等，组织管理人员和生产员工进行培训学习。
编制申请文件 - 包括公司规章制度和质量安全管理制度等，组织管理人员和生产员工进行培训学习。
试制产品并送检 - 厂房按照要求装修完毕后，设备安全调试正常，就可以生产试制品；并将生产的试制产品拿到相关检测部门做发证检验或者型式检验，检验合格的报告在申请时需要提供。

二、申请阶段（15个工作日）

从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。
新建和新转产的食品企业，应当及时向食品药品监督管理部门申请食品生产许可证。
省级、市（地）级监管部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。
企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。

三、现场审查阶段

企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在规定时限内，企业要接受审查组对企业条件和出厂检验能力的现场审查。
确认无误后，将统一汇总材料在规定时间内报送监管部门。

四、审查材料发证阶段

现在食品一般都是由省级食品药品监督管理局发证，发证机构收到现场审查资料后在15个工作日内，向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。

五、食品生产许可证有效期

食品生产许可证的有效期为5年。不同食品其生产许可证的有效期限在相应的规范文件中规定。

六、食品生产许可证到期换证

在食品生产许可证有效期满前6个月内，企业应向原受理食品生产许可证申请的监管部门提出换证申请。

七、食品生产许可证变更

食品生产加工企业在食品原材料、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化，或者开发生产新种类食品的，应当在变化发生后的3个月内，向原受理食品生产许可证申请的发证机关提出食品生产许可证变更申请。
受理变更申请时，发证机关应当审查企业是否仍然符合食品生产企业条件的要求。
企业名称发生变化时，应当在变更名称后3个月内向原受理食品生产许可证申请的发证机关提出食品生产许可证更名申请。

八、食品生产资质查询

上国家食品药品监督管理总局的官网。
点击数据查询。
点击食品生产许可获证企业。
输入食品生产许可证证书编号，注意大写、空格。
点击查询。

九、申请食品生产许可证的具体步骤

填写食品生产许可证申请书
- 正确填写企业的名称和各项数据。填写的时候一定要仔细，填写完成记得签字，以保证申请书的合理有效。
准备相关材料 - 主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度等各项材料。