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2024-08-06 09:00:32
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各类资质· 许可证· 备案办理
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在中国，豆腐作为一种食品，如果是在市场上销售，那么通常需要具备一定的生产和销售许可。以下是关于豆腐生产许可证的一些详细信息：
根据中国的法律规定，凡是从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。这意味着，如果豆腐是作为食品产品进行生产并打算在市场上销售，那么生产者就需要拥有相应的生产许可证。
如果没有生产许可证，生产豆腐的行为可能被视为违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的个人或企业，将会被没收违法所得和违法生产经营的食品等相关物品，并处以罚款。如果货值金额不足一万元的，将被处以五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，则处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
事实上，中国已经有过相关的处罚案例。例如，在福建福州，两名未经许可的个人因为无证生产加工豆腐制品而被处罚。其中一名被罚款5000元，另一名被罚款5万元。
生产许可证的办理通常需要提供法人营业执照、例行检验报告、环保、卫生证明等。《豆腐及豆制品加工品质规范》(GB13507-2018)中还规定了豆腐等豆制品的生产要求和标准。
豆腐没有生产许可证是不合法的。如果豆腐生产者想要合法地生产和销售豆腐，他们需要获取必要的生产和销售许可，以确保符合国家的食品安全标准。
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