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2024-08-06 08:57:48
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卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”
卫生许可证主要分为三大类：食品生产经营企业的食品卫生许可证、从事供水的自来水厂、自备水源、二次供水的单位办理的饮用水卫生许可证以及公共场所7类28种行业的公共场所卫生许可证。
其中，公共场所卫生许可证涉及的行业包括宾馆、饭店、旅店、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；公共浴室、理发店、美容店；影剧院、录像厅（市）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；商场（店）、书店；候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具等。这些行业的单位或个人在开业前必须领取卫生行政部门发放的公共场所卫生许可证，未取得卫生许可证的，不得营业。
卫生许可证的作用主要有以下几点：保障公众的健康、规范市场秩序、提高企业信誉度以及促进行业发展。拥有卫生许可证的企业可以证明其具备了符合卫生标准和规定的生产、经营、使用、储存、运输等方面的能力和条件，从而提高了企业的信誉度。同时，卫生许可证的颁发也可以促进卫生行业的发展，提高行业的整体水平和竞争力，有利于保护消费者的权益和利益。
卫生许可证是保障公众健康、规范市场秩序的重要凭证，各类从事食品生产经营、供水以及公共场所经营的单位或个人都必须依法取得相应的卫生许可证，才能合法开展经营活动。
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