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办理食品许可证标准要求

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-08-06 08:57:36

  • 点击数

    2246

内容摘要:办理食品许可证标准要求办理食品许可证是一个严格按照规定和流程进行的过程,以确保食品安全和卫生。办理食品经营许可证的基本要求准备所需...

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办理食品许可证标准要求

办理食品许可证是一个严格按照规定和流程进行的过程,以确保食品安全和卫生。

办理食品经营许可证的基本要求

  1. 准备所需资料 - 食品经营许可申请书 - 营业执照副本原件

    • 公章 - 法人身份证/企业u盾/数字证书 - 有关财务和其他法律文件
  2. 满足物理设施的要求 - 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; - 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3. 制定食品安全管理制度 - 具有保证食品安全的规章制度; - 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  4. 遵守特定的操作流程 - 应设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工(全部使用半成品的可不设置)、切配烹饪、主食制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等,各场所均设在室内; - 各加工操作场所按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局,食品加工处理流程应为生进熟出的单一流向,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染;

  5. 特定场所的额外要求 - 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器;

    • 各类饭店、饮品店(包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)具有保证公共场所卫生的规章制度,保持就餐场所的空气流通,卫生间具有独立排风系统,符合公共场所卫生要求;

办理食品生产许可证的基本要求

  1. 提交申请 - 企业或个体户需要准备相关材料,包括申请表、法人身份证明、生产场所租赁合同、生产设备清单、产品配方等,将这些材料提交给当地食品药品监督管理部门;

  2. 现场核查 - 监管部门会对申请人的生产场所进行现场核查,包括检查生产设备、卫生条件、生产流程等;

  3. 技术评估 - 监管部门会对申请人的产品进行技术评估,包括产品配方、生产工艺等;

  4. 样品检测 - 监管部门会对申请人的产品进行抽样检测,以确保产品符合食品安全标准;

  5. 审批发证 - 如果以上步骤都通过,监管部门将发放食品生产许可证;

办理食品许可证的费用

食品生产许可证的办理费用大致在2500-4000元之间,具体费用因公司情况和地域而定。还可能涉及审查费和产品检验费等额外费用。。

办理食品许可证需要满足一系列的标准和要求,包括但不限于物理设施的要求、食品安全管理制度的制定、特定的操作流程的遵守以及特定场所的额外要求。同时,办理过程中还需要准备相应的资料,并可能涉及一定的费用。如果您打算办理食品许可证,建议您仔细研究当地的法规和要求,并考虑寻求专业的帮助或咨询。

提示 办理资质许可,所属行业不同,详情会有所差异,为了精准快速的解决您的问题,建议您向专业的顾问说明详细情况,1对1解决您的实际问题。
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