食品生产许可证检疫证

内容摘要：食品生产许可证和检疫证是食品生产企业在生产和销售过程中必须取得的重要证件。这些证件不仅确保了食品的质量和安全，还保障了消费者的健康...

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食品生产许可证和检疫证是食品生产企业在生产和销售过程中必须取得的重要证件。这些证件不仅确保了食品的质量和安全，还保障了消费者的健康权益。以下是对食品生产许可证和检疫证的详细说明。

食品生产许可证

食品生产许可证是指国家对生产特定食品的企业实行的一种许可制度。根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》和《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》，企业必须在取得食品生产许可证后才能进行相关食品的生产和销售。

主体资格：申请食品生产许可的企业必须先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，均以营业执照载明的主体作为申请人。
生产场所：企业必须具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，并保持场所环境整洁，远离有毒、有害场所以及其他污染源。
生产设备：企业需具备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
管理人员和制度：企业需配备专职或者兼职的食品安全管理人员，并建立保证食品安全的规章制度。
设备布局和工艺流程：企业的设备布局和工艺流程需合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

受理：能当场受理或通过当场补正达到受理条件的，直接进入受理步骤，当场出具受理通知书。根据一次性告知通知书内容进行补正后达到受理条件的，出具决定受理通知书。收件之日起5个工作日内未收到一次性告知通知书的，从收件之日起即为受理。
审查：核对申请人是否符合申请条件，依据办事指南中材料清单逐一核对是否齐全，核对每个材料是否涵盖材料要求中涉及的内容和要素。提出初步意见，转入决定步骤。
决定：根据相关规定审查，提出初步意见。申请符合相关规定的，准予行政许可；申请不符合相关规定的，不准予行政许可。
发证：准予行政许可的颁发《准予行政许可决定书》，不予行政许可的颁发《不予行政许可决定书》。

检疫证

检疫证是指对食品生产过程中使用的原材料、半成品及成品进行检疫后，由相关部门颁发的证明其符合卫生安全要求的证书。根据国家质量监督检验检疫总局的规定，某些食品在生产和销售过程中需要取得检疫证，以确保其质量和安全。