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2024-08-05 09:00:06
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各类资质· 许可证· 备案办理
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根据中国的食品安全法律法规,从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动,应当依法取得许可。销售食用农产品,不需要取得许可。因此,如果您只是销售未加工的冷冻鱼片,即新鲜鱼类的冷冻产品,那么根据法律规定,这种情况不需要食品流通许可证。
如果您打算对冷冻鱼片进行加工,那么您可能需要考虑申请食品生产许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产的企业需要依法取得许可。
生产场地:申请食品生产许可证的企业需要拥有固定的生产场地,该场地应远离污染好顺佳财税有害因素,同时场地的卫生条件应符合相关规定。
设备:企业需要拥有与食品生产相适应的设备,包括但不限于速冻设备、制冷设备、清洗设备、检测设备等。这些设备应符合相关规定,并能够满足生产工艺和质量要求。
人员:企业需要拥有与食品生产相适应的从业人员,包括取得健康证明的熟练工人、专业技术人员、管理人员等。
准备材料:企业法人营业执照、生产场所租赁合同或房产证明、企业组织机构代码证、产品生产工艺流程图、产品标签、产品说明书、生产设备清单、员工健康证明等。
如果您计划生产并销售冷冻鱼片,尤其是指已经进行了一定加工的鱼片产品,那么您可能需要申请食品生产许可证。请根据当地的法律法规和具体情况,咨询相应的政府部门获取更准确的信息。
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