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2024-08-02 09:00:58
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食品经营许可证申请通知
为了规范食品经营活动，保障食品安全，根据《食品安全法》及相关法规的规定，所有从事食品销售和餐饮服务活动的经营者，必须依法取得食品经营许可证。现将食品经营许可证的申请流程及相关注意事项通知如下：
配备专职或兼职的卫生管理人员，并制定相应的食品安全管理制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，确保食品经营过程的卫生安全。
具备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或措施。
营业执照或其他主体资格证明文件复印件：需提供最新有效的复印件。
主要设备设施布局、操作流程等文件：需详细描述与食品经营相适应的设备设施布局和操作流程。
食品安全管理制度文本：包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。
其他材料：
申请销售预包装食品的，需提供与申请销售的食品品种、数量相适应的经营场所使用证明。
申请销售散装熟食制品的，需提交与挂钩生产单位的合作协议（合同）及生产单位的《食品生产许可证》复印件。
在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，需提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
材料审查：食品药品监督管理部门在收到申请材料后，对材料的齐全性和合法性进行审查。若材料不齐全或不符合法定形式，将在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。
受理决定：对申请材料齐全、符合法定形式的，市场监督管理部门将在3个工作日内作出受理决定，并发放受理通知书。
现场核查：食品药品监督管理部门将在受理之日起20个工作日内进行现场核查，核实经营场所的硬件设施和卫生条件。
许可决定：根据审查结果，食品药品监督管理部门将在20个工作日内作出是否准予许可的决定。准予许可的，将颁发《食品经营许可证》；不予许可的，将书面说明理由，并告知申请人诉权。
领取许可证：申请人凭受理通知书及本人身份证件到食品药品监督管理部门领取《食品经营许可证》。
申请人在提交申请材料时，请确保材料的真实性和完整性。
经营者在取得《食品经营许可证》后，应在许可范围内从事食品生产经营活动，并严格遵守相关法律法规。
食品经营许可证的有效期为5年，经营者应在有效期届满前30个工作日申请延续。
特此通知。
食品药品监督管理部门2024年7月5日
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