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2024-08-02 08:56:53
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各类资质· 许可证· 备案办理
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根据相关法规,小餐馆办理卫生许可证的条件主要包括以下几点:
食品处理区各功能区布局合理,粗加工、烹饪、餐用具清洗消毒、食品原辅材料贮存等场所分区明确,防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
具有与加工经营食品相适应的冷冻冷藏、排烟、防尘、防鼠、防虫害以及收集废水和废弃物的设备设施。
加工操作场所设置专用清洗设施,其数量或者容量应与加工食品的品种、数量相适应。
具有保证食品安全的管理制度。
需要注意的是,具体的条件可能会因地区不同而有所差异,所以在办理时最好咨询当地的卫生监督部门,获取最准确的信息。
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