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2024-08-02 08:56:05
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卤味店如果没有食品经营许可证，将会面临一系列的处罚措施。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，无证经营食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
具体的处罚决定可能会根据卤味店的具体情况而有所不同。例如，如果卤味店在无证经营期间的营业额在五千元以下，参照《安徽省市场监督管理行政处罚裁量权基准》【122】第一百二十四条第一款的规定，可能会处五万元以上十万元以下罚款。但如果符合裁量基准第【116】条减轻处罚情形之一的，如涉案物品不属于特殊食品、食品添加剂，货值金额五千元以下的，则可能会减轻处罚，处五万元以下罚款。
除了行政处罚之外，无证经营还可能导致卤味店的声誉受损，失去消费者的信任。如果消费者在无证经营的卤味店购买了食品并因此导致健康问题，卤味店还可能面临民事赔偿责任。
卤味店如果没有食品经营许可证，将会面临行政处罚，罚款，甚至可能承担民事赔偿责任。为了避免这些风险，卤味店应该尽快办理食品经营许可证，合法合规地开展经营活动。
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