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2024-08-01 09:23:48
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根据中国的法律规定，食品许可证是食品生产经营活动的前提条件之一。一旦食品许可证的申请被批准，申请人即可获得许可证，并据此开展食品经营活动。如果您的食品许可证已经签字确认，那么理论上您可以开始营业。以下是详细的解释：
《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。这意味着，无论是食品生产、食品销售还是餐饮服务，都应当依法取得许可才能进行。
根据《食品经营许可管理办法》第二十七条，食品经营许可证可以进行变更。这表明，一旦您的食品许可证申请得到批准，您将收到许可证，并且可以根据需要进行相应的变更。
尽管有些商家可能会尝试所谓的“试营业”，但在法律上，未经许可从事食品生产经营活动是违法的。根据《食品安全法》第122条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，将会受到处罚。
如果您已经与他人签订了加盟合同，并且合同中约定了相关的条款，例如在特定条件下退还加盟费，那么您应该遵守这些条款。即使您尚未获得食品许可证，但如果因为合同纠纷而产生的法律责任，您可能需要承担违约责任。
一旦您的食品许可证签字确认，您理论上可以开始营业。合法性和合规性仍然是关键。确保您的经营场所和操作符合所有相关的食品安全标准和法律法规是非常重要的。如果有任何疑问或不确定的地方，建议您咨询专业的法律顾问以获取更准确的法律意见。
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