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食品作坊证和生产许可证的区别

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-08-01 09:23:33

  • 点击数

    3943

内容摘要:食品作坊证和生产许可证的区别食品作坊证和生产许可证是针对不同规模和类型的食品生产企业所颁发的不同证照。它们在适用范围、申请条件、审...

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食品作坊证和生产许可证的区别

食品作坊证和生产许可证是针对不同规模和类型的食品生产企业所颁发的不同证照。它们在适用范围、申请条件、审核标准等方面都有所不同。

1. 适用范围的区别

食品小作坊证主要适用于小规模食品生产者,如家庭式烘焙、手工制作、个体经营等,其生产规模一般不超过年产值20万元或从业人员不超过10人。而生产许可证则适用于规模较大的食品生产企业,其生产规模一般超过年产值20万元或从业人员超过10人。

2. 申请条件的区别

食品小作坊证的申请条件相对较为简单,只需要符合以下条件即可:具有独立的生产场所;符合食品安全卫生要求;从业人员具有相关健康证明。而生产许可证的申请条件则相对较为严格,需要符合以下条件:具有独立的生产场所,并且符合食品安全卫生标准;设备、设施、器具等符合食品安全卫生标准;从业人员具有相关健康证明;拥有完善的生产、质量控制体系。

3. 审核标准的区别

食品小作坊证的审核标准相对较为简单,主要是对场所、设备、从业人员等进行审核,并要求开展自查自纠工作。而生产许可证则需要进行更严格的审核,包括对生产场所、设备、设施、器具、原材料、生产工艺、质量控制等方面进行全面审核,确保企业的生产过程符合食品安全卫生标准。

4. 办理流程的区别

申请食品小作坊证需要到当地的市场监管部门进行申请,需要提交相关的材料和申请表。申请生产许可证则需要先进行企业注册,然后再向当地的食品药品监管部门进行申请,需要提交企业资质证明、生产计划、生产设备等相关材料。

5. 使用范围的区别

食品小作坊证允许生产的食品类型要参照各省局指定的相应小作坊管理条例,里面规定了哪些种类是不允许做小作坊的。而食品生产许可证可以生产总局食品分类目录里所有品类。

6. 认可度的区别

企业凭借食品生产许可证可以入驻商超、电商平台等,但部分平台,如抖音审核较为严格,不认可小作坊证。小作坊如果想转型企业,扩大生产线,可以准备相关的材料到市场监督管理部门办理。

食品作坊证和生产许可证在适用范围、申请条件、审核标准、办理流程、使用范围和认可度等方面都有所不同。企业在申请证照前,需要仔细了解相关政策法规,根据企业实际情况选择适合的证照进行申请。

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