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2024-08-01 09:23:17
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理酸菜厂生产许可证是一个涉及多个步骤的过程，需要遵循一定的法律规范和程序。
在申请生产许可证之前，酸菜加工厂需要做好以下准备工作：
a. 厂房选址酸菜加工厂的选址需要满足充足的水好顺佳财税交通便利两个基本原则。同时，厂房内部需要有合理的布局，以避免交叉污染，并且要求厂房周边不要有禽类。
b. 人员健康管理从事食品加工处理的员工应持有健康证，并在工作期间遵守不抽烟、喝酒等规定。需要进行例行消毒及管理条例，生产车间不得带入或存放个人生活用品。
c. 设备与工具酸菜加工厂应具备酸菜生产设备和分析检测设备。设备的选型、安装应符合生产要求，易于清洗、消毒或灭菌，并能减少污染。
d. 卫生管理建立相应的卫生管理制度，包括辅助设施卫生管理、清洗和消毒管理、健康管理等制度，并保存相关记录。
e. 贮存与运输
酸菜的储存方式及环境应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变动和撞击等。仓库应经常整理，储存物品不得直接放置在地面上。
f. 标识酸菜包装上应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者、经销者的名称、地址和联系方式、日期标示、贮存条件、食品生产许可证编号等内容。
在完成了上述准备阶段后，酸菜加工厂可以按照以下步骤申请生产许可证：
a. 填写申请书填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份，并报质量技术监督局业务科。需要正确填写企业名称等各项数据，并签字保证申请书的合理有效。
b. 准备相关材料除了填写申请书外，还需要提供企业法人营业执照、例行（型式）试验报告、环保、卫生证明等相关材料。
c. 提交申请书和材料将所有的东西准备完整后，提交到食品监督管理部门。如果材料齐全且符合要求，就会发给受理通知书。
d. 现场审核食品监督管理部门会在一定时间现场审核。只要现场审核通过，基本就没有问题。需要将自己企业的现场和制度等整改到合理合法，就能通过审核。
e. 领取生产许可证最后一步是前往食品监督管理部门领取食品生产许可证。办理食品生产许可证需要的时间是50个工作日。受理部门审查企业申请材料，五个工作日作出是否受理决定，出具书面通知。受理之日起20个工作日内组织生产加工企业生产必备条件进行现场核查。作出准予许可决定的，10个工作日内颁发食品生产许可证并送达申请人。
在办理生产许可证的过程中，需要注意的是酸菜加工涉及到污水处理的问题，因此需要办理环评。由于各地政策有所不同，最好是咨询当地工商和食监等有关部门。
办理酸菜厂生产许可证是一个复杂的过程，需要满足多项法律规范和程序要求。希望这份详细的指南能够帮助您顺利完成生产许可证的申请。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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