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2024-07-31 08:55:16
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酒类食品生产许可证附页
附页1：生产场所布局图
本附页旨在详细描述申请企业的生产场所布局情况。以下是具体的布局细节：
制酒车间发酵工段：位于厂区东侧，面积约为500平方米，主要设备包括发酵罐、温度控制设备等。
酒库贮酒工段：位于厂区中部，面积约为800平方米，主要设备包括储酒罐、过滤设备等。
灌装车间洗瓶工段：位于厂区西侧，面积约为300平方米，主要设备包括洗瓶机、烘干机等。
灌装车间灌酒工段：位于灌装车间中部，面积约为200平方米，主要设备包括灌装机、封盖机等。
灌装车间包装工段：位于灌装车间南侧，面积约为400平方米，主要设备包括包装机、贴标机等。
化验室：位于办公楼一层，面积约为150平方米，主要设备包括高效液相色谱仪、气相色谱仪等。
成品库：位于厂区北侧，面积约为600平方米，主要用于储存成品酒。
附页2：主要设备清单
本附页列出了申请企业在生产过程中使用的各种主要设备及其参数：
发酵罐：容积5000升，材质不锈钢，数量10台。
温度控制设备：型号TC-500，数量5台。
储酒罐：容积10000升，材质不锈钢，数量20台。
过滤设备：型号F-100，数量4台。
洗瓶机：型号W-500，数量2台。
灌装机：型号G-200，数量4台。
封盖机：型号FG-100，数量4台。
包装机：型号BZ-300，数量6台。
贴标机：型号TB-200，数量4台。
高效液相色谱仪：型号HPLC-1200，数量2台。
气相色谱仪：型号GC-2000，数量2台。
附页3：专业技术人员名单
本附页列出了申请企业中具有相关专业知识和技术能力的人员名单：
张三：酿酒工程师，负责发酵工艺的优化和改进。
李四：质量控制工程师，负责产品质检和化验室管理工作。
王五：设备维护工程师，负责生产设备的维护和保养。
赵六：生产管理工程师，负责生产计划的制定和实施。
孙七：安全管理工程师，负责生产场所的安全管理和培训。
附页4：质量管理制度
本附页详细描述了申请企业的各项质量管理制度：
原料采购管理制度：所有原料必须经过严格的质量检验，确保符合国家标准。
生产过程管理制度：每道生产工序都必须严格按照操作规程进行，定期检查和记录。
产品检验制度：所有成品必须经过化验室的严格检验，合格后方可出厂。
设备维护制度：定期对生产设备进行维护和保养，确保设备正常运行。
安全管理制度：定期进行安全培训和演练，确保生产场所的安全。
附页5：环境平面图
本附页提供了申请企业生产场所的环境平面图，详细标注了各个功能区域的位置和面积：
制酒车间：面积1500平方米，包括发酵工段、贮酒工段等。
灌装车间：面积1000平方米，包括洗瓶工段、灌酒工段、包装工段等。
化验室：面积150平方米，位于办公楼一层。
成品库：面积600平方米，位于厂区北侧。
附页6：生产工艺流程图
本附页展示了申请企业生产工艺流程的详细步骤：
原料准备：采购优质原料，并进行初步处理。
发酵：将处理后的原料放入发酵罐中进行发酵，控制温度和时间。
贮酒：发酵完成后，将酒液转入储酒罐中进行陈酿。
过滤：陈酿完成后，通过过滤设备去除杂质。
灌装：将过滤后的酒液灌装入瓶，并进行封盖。
包装：对灌装好的酒瓶进行包装，并贴上标签。
检验：对包装好的成品进行质量检验，确保符合标准。
入库：检验合格的产品入库，等待出厂销售。
附页7：企业标准文本
本附页提供了申请企业执行的企业标准文本，确保产品质量符合国家和行业标准：
附页8：相关材料清单
本附页列出了申请企业在申请生产许可证时需提交的相关材料：
企业营业执照复印件
卫生许可证复印件3. 企业代码证复印件4. 生产场所布局图5. 主要设备清单6. 专业技术人员名单7. 质量管理制度8. 环境平面图9. 生产工艺流程图10. 企业标准文本
附页9：申请书封面
本附页提供了申请书封面的样式，确保申请书格式规范：
附页10：受理意见
本附页记录了质量技术监督部门对申请书的受理意见：
受理日期：2023年7月12日2. 受理意见：经审核，申请材料齐全，符合受理条件。
受理人签字：_4. 部门盖章：_
附页11：
核查日期：2023年7月15日2. 经现场核查，申请企业具备相应的生产条件和质量管理体系，符合生产许可证的要求。
核查组组长签字：_4. 核查组成员签字：_
附页12：审批意见
本附页记录了市（地）质量技术监督部门和省级质量技术监督部门的审批意见：
市（地）质量技术监督部门意见：同意颁发食品生产许可证。
省级质量技术监督部门意见：同意颁发食品生产许可证。
审批人签字：_4. 部门盖章：_
附页13：证书信息
本附页记录了食品生产许可证的详细信息：
附页14：备注
本附页用于记录其他需要说明的事项：
以上为酒类食品生产许可证的附页内容，希望对您的申请有所帮助。如有任何疑问，请随时联系相关部门。
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