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济南食品流通许可证条件

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-07-31 08:53:56

  • 点击数

    5230

内容摘要:济南食品流通许可证条件在济南市申请食品流通许可证,需要符合一定的条件。1. 经营场所条件与有毒物质保持安全距离:经营场所应与有毒物...

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济南食品流通许可证条件

在济南市申请食品流通许可证,需要符合一定的条件。

1. 经营场所条件

  • 与有毒物质保持安全距离:经营场所应与有毒物质(如农药、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所保持足够的距离,并且处于废水、废气、固体废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源的影响范围之外。

  • 环境整洁:经营场所应具备良好的通风、采光、照明条件,地面、墙面、天花板应采用不渗水、不吸水、易清洗的材料铺砌或涂覆,下水道出口应闭合严密。

  • 食品与生活区分隔:食品经营场所应与生活区分隔开,确保食品的安全性。

2. 设施设备要求

  • 防腐防尘设施:经营场所应配备相应的防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施,不得使用药物灭鼠。

  • 食品陈列设备:应有食品陈列或摆放设备,符合保证食品所需的温度等要求。

  • 散装食品配备:销售散装食品时,应配备有加热或冷藏功能的密闭立体售卖熟食柜,设可开合的取物窗(门),配备工用具及容器夹取及售卖。

3. 管理人员和技术人员

  • 食品管理人员:需要有食品管理人员,是指食品经营单位内部专职或兼职的食品质量负责人,必须参加食品管理员考核取得合格证后方可上岗。

  • 相关技术人员:根据经营需要自行确定的从事食品质量检验或食品检查等工作的负责人员。

4. 其他相关规定

  • 法律法规要求:申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。

以上就是济南食品流通许可证的基本条件,希望能对您有所帮助。请注意,具体的办理流程和所需材料可能会有所更新变化,

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