南汇区食品许可证

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2024-07-31 08:51:46
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内容摘要：南汇区食品经营许可证的办理流程及要求南汇区食品经营许可证的办理流程及要求是许多准备在该地区从事食品相关业务的企业和个人关注的重点。...

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南汇区食品经营许可证的办理流程及要求

南汇区食品经营许可证的办理流程及要求是许多准备在该地区从事食品相关业务的企业和个人关注的重点。根据最新的信息，以下是关于南汇区食品经营许可证的详细指南。

一、办理食品经营许可证的基本条件

场所要求：具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施要求：具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
管理人员及制度要求：有专职或者兼职的食品安全管理人员和食品安全的规章制度。
设备布局及工艺流程要求：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
法律法规要求：符合法律、法规规定的其他条件。

二、办理食品经营许可证的材料清单

食品经营许可申请书。
营业执照或法人登记证等主体资格证明文件复印件。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件。
法定代表人（负责人或业主）、食品安全管理员的身份证明、餐饮从业人员健康体检合格证明（复印件）。
经营场所布局图、经营场所地理位置图（注明所属行政区域，包括镇或街道、村、路街地段及门牌号），与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
企业食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。
申请销售散装熟食制品、散装酒的，应当提交与合作生产单位的合作协议，提交生产单位的相关证件复印件。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，提供具有食品安全检验资质的第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
申请人委托他人办理食品经营许可申请，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。