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2024-07-29 09:13:50
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食品许可证中的熟食类别确实包括了拉面。以下是几个相关的网站供您参考：
熟食是指经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。熟食的种类繁多，包括但不限于鸡鸭系列、牛系列、鱼系列、皮冻系列、肠系列、丸子系列和熏肉系列等。
因其具有良好的口感和品质，操作方便，深受当地乃至全国人民的喜爱。拉面可根据拉制前的不同形状，拉出不同的形状，可分为：一般型（普通兰州拉面）、韭叶型（扁型）、三棱、四棱型和超细型。
食品许可证是对从事生产、加工、销售或者餐饮等与食品安全相关的经营者进行管理和监督的重要证照。根据《食品安全法》的规定，食品经营许可证不可以往外地做熟食，往外熟食需要满足一定的条件，比如食品经营者应当持当地有效的食品经营许可证，并且食品经营者应当确保食品经营场所的卫生状况达到国家规定的标准。
食品许可证中的熟食确实包括了拉面。这是因为拉面作为一种传统的主食，其制作过程中涉及到的原材料和制作方式都符合熟食的定义。同时，根据相关规定，持有食品经营许可证的经营者可以在本地范围内从事熟食的生产和销售，包括拉面在内的各类熟食产品。因此，如果您有关于食品许可证的问题或需要进一步的帮助，请随时提问。
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