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蛋糕店没办食品流通许可证,蛋糕店没有卫生许可证可以开业吗?

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-07-29 09:12:57

  • 点击数

    1426

内容摘要:蛋糕店未办理食品流通许可证的法律责任食品流通许可证已经废止,统一办理食品经营许可证。因此,蛋糕店在没有办理食品经营许可证的情况下进...

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蛋糕店未办理食品流通许可证的法律责任

食品流通许可证已经废止,统一办理食品经营许可证。因此,蛋糕店在没有办理食品经营许可证的情况下进行营业,可能会被认定为无证经营,这是违法行为。

法律后果

根据《食品安全法》的规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,会被责令停止违法行为,并处没收违法所得。如果蛋糕店在营业过程中被相关部门发现没有食品流通许可证,可能会面临罚款。

应该怎么办理食品经营许可证

蛋糕店需要办理食品经营许可证,而不是食品流通许可证。办理食品经营许可证的条件包括:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;法律、法规规定的其他条件。

具体的办理流程如下:

  1. 申请预核店名:携带身份证到辖区的工商所申请预核店的名称。

  2. 申请办理《食品流通许可证》:预核通过后,到食品药品监督管理局申请办理《食品流通许可证》。

  3. 申请办照:取得了《食品流通许可证》后,回到辖区工商所申请办照,需提交经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明(房产证复印件、房屋租赁合同)、《食品流通许可证》等材料。

蛋糕店在没有办理食品流通许可证的情况下进行营业,可能会面临法律风险。因此,蛋糕店应该尽快前往当地食品药品监督管理局申请食品经营许可证,以确保合规运营。

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