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2024-07-29 09:12:12
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理熟食店的公共卫生许可证是确保食品安全、保障消费者健康的重要步骤。
根据中国相关法律规定，经营熟食店需要办理卫生许可证。这是因为国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品销售、餐饮服务等活动应当依法取得许可。
办理卫生许可证需要提交一系列材料，包括但不限于法定代表人或负责人身份证明复印件、企业名称预先核准证明或者工商营业执照复印件、公共场所地址方位示意图和卫生设施平面布局图、经营场所房屋产权证明或租赁合同、公共场所卫生检测或评价报告、从业人员名单及健康合格证明、经营场所卫生管理制度等。
将准备好的材料提交给县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门，他们会根据《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查。
受理后，相关部门会根据《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核，并依据审核结果作出准予（或不予）行政许可的审批决定。食品卫生许可证办理工作人员会在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。
如果申请被批准，办理部门会在十个工作日内发放食品卫生许可证。
保持店堂内外整洁：确保食品归店经营，保持良好的卫生环境。
悬挂卫生许可证：卫生许可证应挂于显目处，从业人员持有有效的健康正经培训后方可上岗。
个人卫生：工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，并保持好个人卫生。
食品存放：食品应分类存放，不得存放与熟食无关的生鲜食品。
采购食品：不购进、不出售变质、有毒有害、超过保质期的食物，采购食品及原料时应索取检验合格证。
销售直接入口食品：销售直接入口食品要有专柜加罩，使用售货工具。
厨房卫生：应有防尘、防蝇、防鼠、防腐设施，并及时处理垃圾，垃圾桶应带盖并有明显标志。
分装食品：需要分装食品时，要使用清洁干净、符合卫生标准的包装材料。
通过上述指南，您可以了解到办理熟食店公共卫生许可证的基本流程和注意事项。如果您在办理过程中遇到任何问题，建议直接咨询当地的相关行政部门以获取最准确的信息。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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