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2024-07-27 09:31:56
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辽宁食品经营许可证制度是为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。这一制度的实施，是对原有食品经营许可制度的一次优化和升级，旨在通过科学精准的调整，进一步细化食品经营类别及项目，提升食品安全管理水平。
在2023年12月1日起施行的《食品经营许可和备案管理办法》中，新增了食品经营管理类经营项目，包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理和餐饮服务管理三项。这些新增的项目为食品经营管理企业提供了合法合规的经营依据，同时也为企业拓展业务提供了新的可能性。
辽宁省颁发的首张“餐饮服务管理”食品经营许可证，标志着企业拥有了较高的食品安全管理以及餐饮服务管理的相关资质和水平。获得这项资质后，企业有权在全国范围内参与团餐、大型餐饮活动等的投标工作，从而扩大公司的业务范围。
《食品经营许可审查通则》明确了各类许可事项的具体审查标准，重点从组织机构、人员、制度等方面提出许可审查要求。特别是对于餐饮服务管理公司对其分公司、子公司以及绝对控股其他企业的食品安全管理责任，以及食品经营连锁企业总部对其中央厨房、配送中心、门店等的食品安全管理责任，都提出了明确的要求。
拥有“餐饮服务管理”食品经营许可证的企业，表示企业将食品安全管理工作做得更加细致和标准，为消费者提供更安全的食品。这不仅提升了企业的食品安全管理水平，也有助于提高市民对餐饮企业的认可度与信任度。
辽宁食品经营许可证制度的实施，不仅是对食品安全监管的一次重要改革，也为食品经营企业提供了一套科学、规范的管理体系。通过这一制度的实施，有望进一步推动食品经营行业的健康发展，保障人民群众的饮食安全。
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