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2024-07-27 09:24:34
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各类资质· 许可证· 备案办理
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食品生产许可证细类是指对食品生产过程中需要遵守的具体规定和分类。新版食品生产许可证细类（2020年3月1日）包括多个大类和小类，涵盖了从粮食加工品到饮料等多个方面。
粮食加工品细类包括通用好顺佳财税粉和专用好顺佳财税粉两个大类。通用好顺佳财税粉包括特制一等好顺佳财税粉、特制二等好顺佳财税粉、标准粉、普通粉、高筋好顺佳财税粉、低筋好顺佳财税粉、全麦粉以及其他类型的好顺佳财税粉。专用好顺佳财税粉包括面包用好顺佳财税粉、面条用好顺佳财税粉、饺子用好顺佳财税粉、馒头用好顺佳财税粉、发酵饼干用好顺佳财税粉、酥性饼干用好顺佳财税粉、蛋糕用好顺佳财税粉、糕点用好顺佳财税粉等。
食用油、油脂及其制品细类包括食用植物油和食用动物油脂两大类。食用植物油种类繁多，如菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油以及其他植物油。食用动物油脂包括猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油以及水生动物油脂等。
调味品细类包括液体调味料、半固体(酱)调味料、固体调味料、食用调味油和水产调味品等。例如，液体调味料包括鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁等；固体调味料包括鸡精调味料、鸡粉调味料等。
盐细类包括食用盐和食品生产加工用盐。食用盐有多种类型，如有碘普通食用盐、未加碘普通食用盐、低钠食用盐（加碘和未加碘）、风味食用盐（加碘和未加碘）、特殊工艺食用盐（加碘和未加碘）等。
熟肉制品细类包括热加工熟肉制品和其他熟肉制品。热加工熟肉制品又可分为酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉灌制品、油炸肉制品、熟肉干制品和其他熟肉制品。
以上仅为新版食品生产许可证细类的一部分内容，这些细类的制定是为了确保食品生产过程的安全性和规范性，同时也是监管部门进行监督和检查的重要依据。
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