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2024-07-26 10:29:57
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食品许可证的办理对经营场所的面积有一定的要求,这些要求取决于食品经营者的经营范围和经营场所的面积。
1. 加工区域的最小面积 - 加工区域面积最小不得小于8平米。这意味着,即使是经营饭店或快餐店,厨房的面积也不能小于8平米。
2. 加工场所与经营场所的比例 - 加工场所面积与经营场所面积之比最小为1:3。这意味着,如果饭店的单间或就餐大厅的总面积为300平米,那么大灶、面食间、凉菜间、粗加工间等所有加工间的总面积理论上来说不得低于100平米。
食品许可证的办理对面积有着明确的要求。如果您打算办理食品许可证,您需要确保您的经营场所满足上述的面积要求。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助,建议您咨询当地的市场监督管理局,以获取最准确的信息和指导。
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