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小作坊和卫生许可证区别

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-07-26 10:27:02

  • 点击数

    3568

内容摘要:小作坊和卫生许可证的区别小作坊和卫生许可证是两个不同的概念,它们在管理和使用方面有着明显的区别。适用范围的不同小作坊主要适用于小规...

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小作坊和卫生许可证的区别

小作坊和卫生许可证是两个不同的概念,它们在管理和使用方面有着明显的区别。

适用范围的不同

小作坊主要适用于小规模食品生产者,如家庭式烘焙、手工制作、个体经营等,其生产规模一般不超过年产值20万元或从业人员不超过10人。

卫生许可证则是所有单位和个人从事食品生产经营活动时,都需要经过卫生行政部门审查批准后才能从事的卫生许可凭证。

申请条件的不同

小作坊的申请条件相对较为简单,只需要符合以下条件即可:

  • 具有独立的生产场所;- 符合食品安全卫生要求;- 从业人员具有相关健康证明。

而卫生许可证的申请条件则相对较为严格,需要符合以下条件:

  • 具有独立的生产场所,并且符合食品安全卫生标准;- 设备、设施、器具等符合食品安全卫生标准;- 从业人员具有相关健康证明;- 拥有完善的生产、质量控制体系。

审核标准的不同

小作坊的审核标准相对较为简单,主要是对场所、设备、从业人员等进行审核,并要求开展自查自纠工作。

而卫生许可证则需要进行更严格的审核,包括对生产场所、设备、设施、器具、原材料、生产工艺、质量控制等方面进行全面审核,确保企业的生产过程符合食品安全卫生标准。

颁发部门的不同

一般来说,不同地区的颁发部门可能会有所不同,需要到当地的市场监管部门进行咨询。

而卫生许可证是由卫生行政部门颁发的。

小作坊和卫生许可证在适用范围、申请条件、审核标准以及颁发部门等方面都有所不同。企业在申请证照前,需要仔细了解相关政策法规,根据企业实际情况选择适合的证照进行申请。

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