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2024-07-25 09:33:35
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根据中国的法律规定，餐馆等食品生产经营单位在开展业务前，必须取得食品经营许可证。缺少这一许可证将构成非法经营，并可能面临一系列的法律后果。
餐馆如果没有食品经营许可证，会被食品药品监督管理部门查获并进行处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，没有食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。《无照经营查处取缔办法》规定，无照经营行为将被工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得，并处以罚款，严重者还将追究刑事责任。
除了法律上的风险，没有食品经营许可证的餐馆还面临着信誉和客户信任的风险。消费者越来越重视食品安全，没有许可证的餐馆可能会丧失潜在客户。如果被媒体曝光，可能会导致更严重的声誉损失和业务影响。
对于消费者来说，如果在没有食品经营许可证的餐馆就餐，他们也可能承担一定的风险。如果发生食品安全问题，消费者不仅会遭受身体健康的影响，还可能面临法律诉讼的风险。因此，消费者在选择餐馆时应该仔细检查餐馆是否具有合法的食品经营许可证。
餐馆没有食品经营许可证不仅是违法行为，还会带来严重的法律风险、商业风险和声誉风险。因此，任何打算从事餐饮服务的企业或个人都应尽快申请食品经营许可证，确保合法合规运营。
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