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2024-07-25 09:33:07
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食品卫生许可证是一项重要的食品安全管理工具，它确保了从事食品生产和餐饮服务的单位或个人符合一定的卫生标准。
食品卫生许可证的发放对象包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但不包括以治疗为目的的物品。它的适用行为包括一切食物的生产、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。
食品生产经营企业和食品摊贩,必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造、涂改、出借卫生许可证。卫生许可证的发放管理办法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门制定。
办理食品卫生许可证的具体流程包括申请人填写申请书，并提交相关的证明材料，如申请人名称预先核准的有效证明、食品经营活动的场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等。受理机关进行形式审查后，进行资料和现场审核，并作出准予或不予行政许可的审批决定。
需要注意的是，《食品卫生许可证管理办法》已经失效，2009年《中华人民共和国食品安全法》的实施，食品卫生许可证被食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。
食品卫生许可证是确保食品安全的重要证件，相关单位和个人应当按照法律规定办理。随着法律法规的更新，具体的办理流程和要求可能会有所变化，因此在办理时应当参照最新的法规和指南。
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